很多人的早餐都喜欢喝牛奶，由于早上的时间相对来说比较紧，所以很多人都会使用微波炉来热牛奶，用微波炉热牛奶看似是一件格外的简单的事情，其实这里面是有很多门道的，那么，我们该如何用微波炉热牛奶呢？今天小编就为大家介绍一下用微波炉热牛奶的方法。
饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的线分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。专业技术人员还明确说：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明可用微波炉加热的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。有经验的人指出，如果能避免加热饮用就最好还是不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更加有助于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用时不需要加热。
关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，重点是加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。据有关联的资料显示，微波炉的杀菌要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素c流失得最厉害，其次是乳糖。
如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。因此，一杯约250毫升的牛奶，用微波炉加热，1分钟左右就行了。
我们在用微波炉热牛奶的时候，要学习一些微波炉的使用技巧，否则就有可能会破坏牛奶中的营养的东西，也会影响我们的口感，在使用微波炉热牛奶的时候，要注意加热时间，用微波炉热牛奶不宜时间过长，也不是所有的牛奶都适合用微波炉加热，这些都是我们应该了解的。
