“养牛不再是传统农活，而是一门精准科学。”在河北省曲阳县晓林镇的益佳草场，清晨的挤奶机悄然工作，牛奶经过密闭管道瞬时冷却入罐。这背面是一套“数字神经网络”，精准调控每头牛的健康与产能。这皎白的奶流，正跨过传统饲养，敞开一场从草场到餐桌的交融之旅。

　　在才智草场，每头奶牛佩带耳标与智能计步器，数据实时传入才智饲养体系。草场负责人侯文亮表明，养牛已成为一门精准科学。TMR精准饲喂机依据牛群不同阶段制造“定制餐”，使奶牛单产从2015年的日均17公斤提升至40公斤，泌乳牛群305天产奶量打破12吨，达国际先进水平。

　　草场环境洁净，主动刮粪板将粪便处理为肥料或回填卧床，智能化通风体系坚持恒温。侯文亮说：“奶牛住‘空调房’，吃‘养分餐’。”得益于此，益佳草场获评“国家级奶牛标准化示范场”和“中国学生饮用奶奶源基地”。

　　为延伸产业链，2018年草场向下流深加工拓宽。2025年头，出资800万元、距草场仅5公里的“天鲜态”现代化工厂投产。在十万级无尘车间，鲜奶经巴氏灭菌保存活性养分；近邻烘焙车间用鲜奶制造牛角包、泡芙等，奶香浓郁。

　　经过“自有草场+中心工厂+直营门店”闭环，产品完成“当天产、当天做、当天卖”。自2019年首家体会店开业，现已具有6家直营店，月出售额超70万元，堆集超万名会员。

　　产业链一起反哺乡土。草场开设研学基地，让孩子们体会喂食小牛、制造糕点，传达现代农业知识。作为带贫企业，草场带动晓林镇1001户脱贫户增收，并在加工与出售环节供给100多个固定岗位，人均年收入超5万元。

　　据了解，在有突出贡献的公司带动下，曲阳县奶牛存栏量达1.03万头，全产业链产量打破7600万元。一条集科技饲养、精深加工、品牌出售与休闲研学于一体的现代化“牛产业链”日益明晰，成为村庄复兴的生动实践。(马芊芊)